Die Weine von Ca Rugate

 
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Anbei unser aktueller Weinbrief mit einer Empfehlung für Sie:

Ca' Rugate Soave Classico, Valpolicella & Amarone

Im Herzen des des Soave Classico Gebietes, in der Gemeinde Brognoligo liegen die Weinberge der Familie Tessari, den Inhabern des Weingutes Ca' Rugate. Die vulkanischen Hänge des Soave Classico kennen nur wenige, man muss schon die Autobahn Verona-Venedig verlassen und ein paar Kilometer landeinwärts fahren. Besonders beeindruckend sind die kegelförmigen Hügel nach einem Regenschauer, sie präsentieren sich dann tiefschwarz, bedingt durch die vulkanische Erde.
 
Die Hanglage und die aus dem Tuff resultierende Mineralität sind das herausragende Qualitätsmerkmal dieses Gebietes: Mineralische Weißweine, leicht erkennbar an der goldgelben Farbe. Dass ein Wein in erster Linie im Weinberg und dann erst in der Kellerei entsteht, das ist die Philosophie der Tessaris. Tradition ergänzt sich mit zeitgemäßer und aufmerksamer Kellertechnik. Während der Weinernte wird täglich nur für ein Weinfass geernet und gekeltert, so dass man im Keller das aktuelle Ergebnis wie in einem 'Kalender ablesen' kann.
 
Neben dem Soave Classico "San Michele" – einem Evergreen in unserem Sortiment – entsteht bei Ca' Rugate auch der "Montefiorentine". Dieser mehrfach mit der Bestnote "3-Gläser" (Gambero Rosso) ausgezeichnete Soave Classico zählt zu den Toppweinen des Gebietes. Ca' Rugate ist auch erfolgreich bei der Produktion von Valpolicella Superiore, Ripasso und Amarone.

 

Die Weine von Ca' Rugate

 

Mehr erfahren Sie auch auf der Homepage von Ca' Rugate