Vermentino ist der Weißwein der Insel Sardinien schlechthin: Die weisse Rebsorte ist von antiker Herkunft, die ihren Ursprung möglicherweise auf der iberischen Halbinsel oder Madeira hat. Sie gehört zu den klassischen weißen Weinen Sardiniens. Alle dazugehörigen DOC-Weine müssen zu mindestens 95% aus der Vermentino-Rebsorte gewonnen werden. Sie ist eine spätreifende Rebsorte, die daraus resultierenden Weine sind strohgelb mit grünlichen Reflexen. Vermentino di Sardegna ist eine attraktive und mild-aromatische Rebsorte, welche eigenständige, lebendige und charaktervolle Weine hervor bringt. Ihr Bukett ist delikat mit angenehmen Duft, trocken, saftig und frisch, mit zartbitteren Abgang.